超低温速冻隧道;速冻隧道原理:超低温速冻隧道:冷链物流新突破
超低温速冻隧道:冷链物流新突破 随着人们对食品安全和品质的要求越来越高,冷链物流已经成为现代物流业的重要组成部分。而在冷链物流中,速冻技术是至关重要的一环。超低温速冻隧道作为一种新型的速冻设备,其原理和优势备受关注。 一、超低温速冻隧道的原理 超低温速冻隧道是一种利用液氮或制冷剂将食品迅速冷冻的设备。其原理是通过隧道内的喷雾系统将液氮或制冷剂喷洒到食品表面,使其表面迅速冷却并形成冰层,从而达到快速冷冻的效果。超低温速冻隧道的温度可达到-196℃,速度快、效果好、成本低,因此广受欢迎。 二、超低